＜今週の俵山ビレッジ 5/13-21＞
・酵素玄米講座
・健康マルシェ
・蛍出現！
・コミュニティカフェEntranceと里山ローズ

今週のブログ当番は、
コミュニティマネージャーのあずきです。
どうぞ宜しくお願いします＾＾

酵素玄米講座

俵山ビレッジの食卓に、Newフェイスが！！
「酵素玄米」という、玄米と小豆を一緒に炊き、数日寝かせて発酵させたご飯で、
とても消化に良く、体にとって抜群の食材なんです。

そんな酵素玄米の炊き方講座を
北海道と俵山のに拠点生活をしている かおりさんから教えていただきました♪

「長岡式」と呼ばれる炊き方なのですが、
玄米や小豆、そして酵素玄米のことを「ヒカリ」と呼び
一つ一つの工程に深い意味や理由がありました。

寝かせた玄米は、小豆やきな粉をまぶして
おはぎにして…😚🫘
とても美味しかった〜

※酵素玄米おはぎ、甘味処あずきにて販売してます＾＾

健康マルシェ

毎月第二日曜日に開催している「健康マルシェ」

身体と心を元氣に♡
というテーマで健康に纏わる出店者さんが集まり、イベントをしています。

整体、ボディセラピー、ビワ温灸、ビオスチーム、
鑑定、占い、無農薬玄米の販売、オーガニックランチの提供など
毎回さまざまな出店者さんが集まります。

健康マルシェについての詳細、
また出店のお問い合わせはこちらよりご参照ください▼
https://www.instagram.com/kenkoumarushe/

#出店者募集中

蛍出現２０２３

ゲンジ蛍発祥の地と言われている、俵山。
（多くの場所でそう言われているので、正確にどこかわかりません！）

本当に本当に綺麗なのです。

目の前には無数の蛍、
顔を上げれば無数の星空。

もはや宇宙にいるような、そんな感覚になります。
蛍は5月中旬から見れるようになり、
6月1〜2週目がピークと言われています。

6月10日にはヤマネスタジアム にて、「手づくりほたる祭り」が開催されます！20年ほど続いている、このお祭り。

会場からは大型バスが運行し、蛍スポットまでの無料送迎もあります。
また、地元の食材を使ったバザーなどもあるので、是非お越しください！

コミュニティカフェEntranceと里山ローズ

今月も元気に毎週営業中✊✨

今週は絶賛 里山ローズ（5/24の様子）が
開園中のため、多くの方が足を運んでくださいました。

我らがスーパー秘書あかね先生による
「あかねこカフェ」や

私あずきによる「甘味処あずき」など

毎週個性派シェフが勢揃い！
もう少ししたら「お絵描きカフェ」や「チャイカフェ」なども
オープンするかも！？（誰とは言いません🤫）

こちらは大切な仲間が甘味処のオープンに！と
旦那様手作りカップを送ってくださいました〜🐈

きゃわいい〜
あかねこカフェと共同で使います♡